Хобби в доме Увлечения, интерьер, кулинария
Мы уже давно оценили достоинства силиконовых форм для выпечки. Знаем, что их можно использовать не только в духовом шкафу, но и в мультиварке, и в микроволновке, и даже на сковороде. Изготавливаются они из химически инертного силикона, не боятся ни высоких, ни низких температур и удобны в хранении. Сегодня в нашей подборке лучшие формы для выпечки из силикона, которые нам удалось найти в продаже.
Как пользоваться формой для выпечки из силикона?
А вы знаете, как еще можно использовать силиконовые формы для выпечки? Ведь не только для приготовления кексов, тортиков и пирогов. Они отлично подходят для приготовления творожных, мясных, овощных запеканок и омлетов.
best-kitchen.ru, 539 руб.
best-kitchen.ru, 539 руб.
В магазин
Формы с различными рисунками можно использовать для заморозки разных блюд. Например, приготовить красивый торт-мороженое, украсив его фруктами и ягодами.
В форму с узором можно также аккуратно сложить салат для праздничного стола, а затем, перевернув форму, как детский куличик, красиво выложить его на блюдо.
«Евродом», 470 руб.
«Евродом», 470 руб.
В магазин
Для этой же цели подойдут и небольшие формы из силикона, куда можно сложить салаты и закуски порционно. А еще в красивую форму можно залить холодец или сделать заливное.
best-kitchen.ru, формы для маффинов, 727 руб.
best-kitchen.ru, формы для маффинов, 727 руб.
В магазин
Чем удобна выпечка в силиконовых формах в духовке?
- Выпечку легко вынимать из формы. Достаточно слегка отогнуть боковую поверхность, и и пирог легко отходит от стенок.
- Тесто в силиконовой форме не пригорает и не прилипает ко дну, если в первый раз использования смазать края формы маслом.
- Силиконовые формы идеально подходят для приготовления кексов, маффинов, безе и бисквитов. Они гарантируют равномерное пропекание, серединка не будет сырой, если пользоваться формой для выпечки из силикона
Материал выдерживает большой диапазон температур — от -60 до +250°C.
«Ашан» форма для выпечки, 598 руб.
«Ашан» форма для выпечки, 598 руб.
В магазин
Как выбрать хорошую силиконовую форму для выпечки?
- Обращайте внимание на запах. Хороший силикон не должен иметь посторонних токсичных запахов. Производители добавляют их, чтобы придать силикону эластичность, но никакого запаха быть не должно.
- Если края формы при сгибании белеют, значит использовался плохой материал, Форма не должна менять цвет.
«Домовой», форма для выпечки, 369 руб. (скидка 26%)
«Домовой», форма для выпечки, 369 руб. (скидка 26%)
В магазин
«Домовой», 299 руб, (скидка 25%)
«Домовой», 299 руб, (скидка 25%)
В магазин
«Домовой», форма для печенья, 279 руб.
«Домовой», форма для печенья, 279 руб.
В магазин
Как правильно пользоваться силиконовой формой?
Силикон всегда мягкий и не держит форму, поэтому ставить в духовой шкаф ее нужно аккуратно, на противень или решетку.
«Евродом», форма для шести кексов, 400 руб.
«Евродом», форма для шести кексов, 400 руб.
В магазин
«Республика», форма для пирога, 550 руб.
«Республика», форма для пирога, 550 руб.
В магазин
Cook House, Набор форм для выпечки Muffin Tops, 899 руб.
Cook House, Набор форм для выпечки Muffin Tops, 899 руб.
В магазин
Перед тем, как использовать силиконовую форму впервые, смажьте ее маслом. После этого можно больше не смазывать, но, если хотите, вреда не будет.
«Тут просто», форма для печенья, 160 руб.
«Тут просто», форма для печенья, 160 руб.
В магазин
Cook House, форма для выпечки капкейков, 4030 руб.
Cook House, форма для выпечки капкейков, 4030 руб.
В магазин
Cook House, разъемная силиконовая форма, 4690 руб.
Cook House, разъемная силиконовая форма, 4690 руб.
В магазин
Низ выпечки в силиконовой форме всегда получается немного влажным. Этот небольшой недостаток есть почти у всех форм для выпекания, поэтому лучше не выбирать для пирогов и тортов формы со сложным рисунком. Кусочки нижнего слоя теста все равно прилипнут к разного рода изгибам, и вид у торта или пирога будет просто некрасивым.
«Беру», форма для пирога, 1976 руб., (выгода 40%)
«Беру», форма для пирога, 1976 руб., (выгода 40%)
В магазин
«Беру», форма для маффинов, 759 руб.
«Беру», форма для маффинов, 759 руб.
В магазин
Время выпекания в силиконовых формах практически такое же, как и в обычных. После того, как выпечка будет готова, ей нужно дать постоять в форме около 7 минут, а затем вынимать, слегка наклонив форму набок.
«Беру», разъемная форма для запекания, 1400 руб.
«Беру», разъемная форма для запекания, 1400 руб.
В магазин
При хранении силиконовые формы можно складывать и сгибать, как угодно, они не сомнутся, не деформируются и не потеряют вид.
